普洱：开展制止餐饮浪费专项行动，营造节约粮食良好氛围

　　为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，景谷县市场监督管理局结合市场监管工作，全面开展制止餐饮浪费专项行动，推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。

　　一是宣传引导，营造良好氛围。以巩固爱国卫生“净餐馆”行动成果，扎实开展“食安心”专项行动为依托，以单位食堂、餐饮外卖、自助餐、婚宴等餐饮服务单位为重点，充分利用微信公众号、视频号、电子显示屏、培训等方式全面开展“光盘行动”，引导消费者适量点餐，推广公筷公勺、分餐制等用餐方式，倡导禁止餐饮浪费的“文明餐桌”，形成杜绝浪费的良好氛围。

　　二是倡导自律，规范经营行为。要求餐饮服务单位将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训内容，在经营场所醒目位置张贴反浪费警醒图标和设置温馨提示告知牌，积极推广“小份菜”“半份菜”和实行“阳光菜单制”，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，使用可降解打包、外卖餐盒餐具，有效遏制餐饮浪费势头。

　　截至目前，共播放宣传标语8条，发布公众号1条，培训餐饮单位340户，发放制止餐饮环节浪费行为倡议书1000份，发放“公筷公勺、文明餐桌”宣传册3000份。下一步，景谷县市场监督管理局将坚持依法监管和宣传引导相结合，持续开展制止餐饮浪费专项行动，把制止餐饮浪费纳入常态监管，让“以节约为荣，以浪费为耻”成为社会新时尚，营造节约粮食的良好氛围。